Венские сосиски
Артикул: 482078006
Применение: смесь специй для производства вареных колбас, сосисок
Состав: Черный перец, имбирь, мускатный орех.
Норма расхода: 6-8 г/кг
Сардельки Сочные
Артикул: 482066042
Применение: смесь специй для производства сосисок и сарделек.
Состав: Перец, мускатный орех, мацис, экстракты пряностей, натуральные ароматизаторы, Е 621.
Норма расхода: 6-8 г/кг
Кабаносси
Артикул: 482121080
Применение: смесь специй для полукопченых колбас
Состав: Черный перец, имбирь, кориандр, паприка
Норма расхода: 7-10 г/кг.
Мексиканская Временно отсутствует
Артикул: 482024098
Применение: смесь специй для полукопченых колбас, гриль-колбасок.
Состав: Перец, паприка, чили - крупный помол
Норма расхода: 7-9 г/кг.
Крайнер комби
Артикул: 482048117
Применение: Смесь специй для колбас типа "Краковская", "Крайнер", полуфабрикатов..
Состав: Черный перец, мускатный орех, тмин, мацис, антиоксиданты (Е301, Е330), регулятор кислотности (Е575), усилитель вкуса и аромата (Е621)
Норма расхода: 7-10г/кг.
Казачья
Артикул: 482060166
Применение: Смесь специй для в/к, и п/к колбас.
Состав: пряности, натуральные ароматы, сахара, усилитель вкуса (Е621)
Норма расхода: 4-5 г/кг.
Королевские сосиски, сардельки
Артикул: 482116160
Применение: Смесь специй для сосисок, сарделек, шпикачек, вареных колбас
Состав: черный перец, кардамон, экстракты пряностей, Е330, Е621
Норма расхода: 5-7 г/кг.
Вареная салями
Артикул: 482048071
Применение: благородная смесь специй для полукопченых колбас типа "Сервелат" и "Салями"
Состав: пряности (белый перец, чеснок, мускат, мацис), сухой глюкозный сироп, декстроза, усилитель вкуса Е621, антиокислитель Е316, экстракты (мускат, розмарин)
Норма расхода: 12-14 г/кг.