Новинки

 Средства защиты: передники, фартуки полиуретановые
 Средства защиты: перчатки, нарукавники, гетры.
 Дезинфекционные коврики, дезбарьеры
 Ультралегкий полиуретановый передник

 
Маринады




 

                                                     ГОТОВЫЕ МАРИНАДЫ

Готовые маринады на масляной основе, производство Германия, уже не первый год зарекомендовали себя на рынке с лучшей стороны. Готовые маринады легки в использовании, что экономит время и снижает затраты. Маринады хорошо подходят для всех видов мясного сырья: баранина, говядина, свинина, птица. 

Барбекю-маринад "Карри"

Артикул: 4814420020

Цвет: желтовато-глянцевый с вкраплениями пряностей и зелени

Применение: для пикантных шашлыков из свинины и мяса птицы. Для любых полуфабрикатов из мяса птицы.

Состав: растительные масла (рапсовое), пряности(содержит горчичный порошок), поваренная соль, декстроза, экстракты специй, Е304, Е306

Норма расхода: 80-100г/кг

Барбекю-маринад "Стейк" 

Артикул: 481420050

Цвет: красно-оранжевый с вкраплениями пряностей и зелени с преобладающим вкусом черного перца

Применение: для  шашлыков из говядины, свинины и баранины. Для стейков из говядины

Состав: растительные масла (рапсовое),  поваренная соль, специи(семена горчицы, паприка, перец, лук зеленый, чабер тмин лук репчатый, кюммель, чеснок, майоран, розмарин, куркума, шалфей, пимент), Е621, гидролизованный растительный белок, декстроза, экстракты специй

Норма расхода: 100г/кг

Маринад "Пивной" 

Артикул: 481411800

Цвет: красно-коричневый маринад пряного вкуса с содержанием пива до 30%

Применение: приятный на вкус пряный маринад для приготовления жареных пикантных мясных блюд, для запекания мясных рагу

Состав: пшеничное пиво(вода, пшеница, ячменный солод, дрожжи, хмель), растительное масло,  поваренная соль, сахароза, специи, декстроза, томатный порошок, ароматизаторы, экстракты специй,  Е15d, Е202, Е330, Е415, Е412

Норма расхода: 100г/кг

Барбекю-маринад "Мексико" 

Артикул: 482024115

Цвет: красно-коричневый маринад с включениями пряностей

Применение: для натуральных полуфабрикатов из говядины свинины и мяса птицы

Состав:  растительное масло (рапсовое),специи, поваренна соль,  Е621, декстроза, гидролизованный растительный белок, экстракты специй

Норма расхода: 100г/кг

Маринад "Медвежий лук" с черемшой 

Артикул: 481420070

Цвет: ароматный маринад с приятным вкусом чеснока, зеленоватого цвета с включениями пряных трав

Применение: необычный маринад со вкусом черемши для натуральных полуфабрикатов из говядины, свинины и баранины

Состав:  растительное масло (рапсовое),специи, поваренная соль,  морская соль

Норма расхода: 70-100г/кг

                                       СУХИЕ МАРИНАДЫ

В линейке маринадов имеется ряд сухих смесей для приготовления маринадов в удобной герметичной упаковке. 

Смесь для мясного маринада 

Артикул: 482036141

Цвет: традиционный маринад естественного цвета

Разведение маринада: маринад/вода/растительное масло: 1;2,5;0,5

Расход в разведенном виде: 80-100 г/кг

Чесночный маринад с травами

Артикул: 482048195

Цвет: кремового цвета с вкраплениями зелени

Разведение маринада: маринад/вода/растительное масло: 1;2,5;0,5

Расход в разведенном виде: 80-100 г/кг

Маринад "Карри"

Артикул: 482027109

Цвет: сухой маринад цвета "Карри"

Разведение маринада: маринад/вода/растительное масло: 1;1;0,5

Расход в разведенном виде: 80-100 г/кг

"Балтика новая"

Артикул: 481409390

Сухой маринад оранжевого цвет.Отлично подходит для гриля мяса птицы. Не содержит усилителей вкуса и аромата.

Расход : 24,6 г/кг

"Гронау"

Артикул: 481409550

Сухой маринад естественного цвета. Отлично подходит для гриля мяса птицы. Не содержит усилителей вкуса и аромата.

Расход : 21 г/кг

"Барбекю соус"

Артикул: 9255371

Сухой соус бежево-коричневого цвета. Предназначен для использования при производстве всего ассортимента полуфабрикатов. 

Состав : сахар, пряности, гранулированный бульон, томатный порошок, карамельный порошок

Расход в разведенном виде: 250 г/кг массы


Главная /  Продукция /  Маринады


Контактная информация
 
Уфа
450078, ул. Кирова, д. 107, офис 232

8(347)253-13-86
+7(917)794-00-81


© 2008 ООО Спектр. Все права защищены
Разработано компанией ФРЭНД *