Капролин
-непроницаемая полиамидная оболочка, производство Россия.
Сфера использования:
Все виды сосисок;
Сардельки, шпикачки;
Мини-колбаски
Характеристика и преимущества
Паро и газопроницаемость позволяет значительно снизить потерю влаги и ограничивает контакт продукта с воздухом, что обеспечивает длительную сохранность изделия.
Термоусадка оболочки снижает риск образования бульонных отеков и морщин на поверхности изделия после охлаждения.
Прочность оболочки Капролин ведет к уменьшению разрывов при производстве и транспортировке продукции и позволяет обеспечить высокую скорость набивки.
Оболочка не имеет запаха и вкуса.
Оболочка химически устойчива и стабильна, что исключает возможность миграции веществ из материала оболочки, а также предотвращает химические реакции с компонентами фарша.
В результате ориентации материала оболочки в двух плоскостях и последующей термофикации достигается стабильность геометрических размеров оболочки.
На полиамидную оболочку Капролин наносится флексографическая печать, что позволяет потребителю легко узнавать изготовителя продукта. Краски для печати устойчивы к термической обработке, механическим воздействиям и абсолютно безопасны для человеческого организма.
При помещении оболочки в холодную воду оболочка становится более мягкой и эластичной, что немаловажно при использовании ручных набивочных машин.
Оболочка Капролин отличается универсальностью применения, что позволяет применять ее для изготовления любых видов сосисок, сарделек и мини-колбасок на любом типе набивочного оборудования.
Оболочка поставляется в виде гофр, упакованных в картонные коробки.
Заделка концов возможна в трех вариантах: узел, перекрутка или без заделки ( по выбору заказчика).
Калибры: 19,20,21,22,24,30,32
Цвета: светлое копчение, темное копчение, розовый, персиковый цвет а также доступна оболочка без тонирования.
Возможно нанесение флексографической печати с одной или двух сторон с максимальным количеством 6 цветов с одной стороны.
