Сетки эластичные Классик, Экстра (Россия) Сфера использования: Копченая свинина, мясные орехи, вяленое мясо, разнообразные мясные рулеты, продукты из мяса птицы.
Характеристика: Использование сетки помогает придать мясным орехам, рулетам, ветчинам и другим мясным изделиям привлекательный "традиционный" вид, а также сохранить форму продукта.
Диаметр - от 80 мм до 150 мм. Диаметр сетки указывается в функциональном растянутом виде. Диаметр используемого аппликатора не должен превышать указанный диаметр сетки.
Маркировка сеток: Значение отдельных символов, например, 100/24 Экстра: 100- размер сетки (максимальный диаметр растяжения 5 %), 24-количество отверстий по периметру.
я
я
Сетка эластичная Классик (Россия)
Сетки из полиэфирного волокна, используются для формования практически всех копченостей и мясных деликатесов, а также колбасных сыров.
Сфера использования: Все виды вареных, копчёных и обжариваемых мясных деликатесов и ветчин.
Характеристика и преимущества: Полиэфирные сетки имеют более крупные ячейки, что уменьшает давление, оказываемое сеткой на мясной продукт и тем самым гораздо легче её снять с мясного изделия.
Сетки характеризуются хорошей прочностью при набивке и высоким качеством, отлично держат продукт, имеют идеально равномерный диаметр.
я
Ассортимент: В настоящий момент сетки выпускаются четырех размеров:
80/36
100/36
125/36
150/36
80- калибр сетки (максимальный диаметр растяжения- 5%);
36 - количество ячеек по периметру.
Сетки Классик имеют от 4 до 9 узелков между резинками.
Цвета: белый, красный, бело-красный.
По заказу клиентов возможно изготовление других цветов.
Метраж рулона: в стандартном варианте 50 м.
Сетка эластичная Экстра Роснет (Россия)
Сетка из полиэфирного волокна используется для формования практически всех копченостей и мясных деликатесов, а так же колбасных сыров.
У сетки Экстра более сильное сжатие по сравнению с сеткой Классик. 11 резиновых нитей на 10см.
Техническая прочность сетки +125С.
Ассортимент:
80/20
100/24
125/28
125/30
150/32,
где: 80 калибр сетки
20 количество ячеек по периметру.
Сетка Экстра Роснет имеет 3-4 узелка между резинками.
Цвета: белый, бело-красный, красный.
Метраж рулона 50м.
.
Сетка Стринг (Россия)
Сетка Стринг отличается от других сеток необычным внешним видом. Сетка, растягиваясь на продукте, дает ячейки с переменной шириной. Также за счет других эластичных нитей, продукт имеет вид перевязанного вручную. Сетка выпускается от 80мм до 140мм диаметра с различным количеством и размером ячеек. Предназначена для формовки деликатесной продукции. Сетка Стринг эффективно укрепляет нежные оболочки, подверженые разрывам (например: белковую оболочку Эдикол). Большие ячейки позволяют видеть привлекательную подкопченую корочку продукта.
Цвета: Белая, красная, бело-цветная.
Маркировка сеток: Сетка 80/6/9 Стринг, белая, 80- максимальный калибр, мм; 6- количество ячеек по окружности; 9-количество узелков между резинками.