Новинки

 Средства защиты: передники, фартуки / Средства защиты: перчатки, нарукавники
 ПЕРЧАТКИ НИТРИЛОВЫЕ
 Дезинфекционные коврики, дезбарьеры
 Лето!!!

 
Котлетоформовочный аппарат




 

 Котлетоформовочный аппарат барабанного типа F3000

Производитель: ABM Company (Италия)

















Формовочный аппарат барабанного типа (котлетный автомат) предназначен для формования порций любой формы (круглые, овальные, квадратные и другие) при изготовлении гамбургеров, котлет и мучных изделий для выпечки.
Фарш помещают в загрузочную воронку, из которой он подается вращающимися лопастями к барабану, где заполняет формовочные полости, формирующие заданный по толщине и форме продукт. Толщина продукта регулируется с помощью эксцентрикового механизма внутри барабана. Формование продукта происходит очень нежно и с минимальным давлением. В верхнем положении барабан наполняется продуктом, а в нижнем поршневой механизм выталкивает из формы готовое изделие, которое отсекается от барабана струной из нержавеющей стали. Готовые формы выкладываются на конвейерную ленту, по которой перемещаются для дальнейшей обработки или упаковки.
Смена формы изделий осуществляется путём замены одного формующего барабана на другой (время замены барабанов 1 - 2 минуты).
Барабан не входит в стоимость аппарата и оплачивается отдельно исходя из выбранной формы.

Стандартная форма (диаметр 100 мм)Варианты дополнительных форм

Технические характеристики: 

 производительность, шт/ч                                                 3000 
- размер изделия:
  одиночные, max D, мм                                                        130 
  двойные, max D, мм                                                             50
- диапазон регулируемой толщины порции, мм                 5-25  
 электропитание, В                                                                220 
 потребляемая мощность, кВт                                          0,75 
 длина конвейера, мм                                                          450  
 габариты, мм                                                               620х500х790 
 вес, кг                                                                                     65  
 загрузочный бункер, кг                                                       25  

Главная /  Продукция /  Котлетоформовочный аппарат


Контактная информация
 
Уфа
450078, ул. Кирова, д. 107, офис 232

8(347)253-13-86
+7(917)794-00-81

© 2008 ООО Спектр. Все права защищены
Разработано компанией ФРЭНД *